云白天蓝稻香优配痢略
——特别策划“秋分时节庆丰收”
文/彭勇辉
“湖广熟，天下足。”金秋时节，拥有“鱼米之乡”赞誉的湖湘大地，处处洋溢着丰收的喜悦。
不由想起20世纪90年代初，读军校的我暑假回老家零陵乡下帮伯父抢收抢种水稻的场景。它有个专业名词叫“双抢”，这是农民一年中最辛苦的时节。
伯父家有四位千金，行若扶柳，而我是在军旅锻炼成长的精壮劳力。于是，我挑起了踩打稻机、挑谷子等粗壮农活的重担，每天都用五公里越野的干劲挑着160斤稻谷往前奔……每次吃饭，伯母可劲儿地夹着永州血鸭、东安鸡等美食优配痢略，将我的饭碗堆成尖，反复跟我说，多吃才生力气。
“吃得苦，霸得蛮。”国人盛赞，毛主席家乡的农民是最勤劳的，主要是指水稻种植收割的时间紧、劳动强度大。而今，湖南农业机械化率已超80%。春天，水田里插秧机驶过，绿油油一片；秋天，联合收割机开过去，金闪闪的稻粒从另一边就出来了；喷洒农药、化肥都是无人机操作，湖南已涌现出千万新农人，种田收割演变成炫技耍酷，引得许多城里男女驻足观赏。
除了从“下苦力”向机械化的转变，如今的湖南农村，还有一个很大的不同，就是从“过去求温饱”向“而今讲环保”转变。
2024年湖南水稻播种面积7160.1万亩，总产量615.6亿斤，均稳居全国首位。杂交水稻之父袁隆平院士的团队于1973年在湖南怀化安江农校培育出世界首例杂交水稻，杂交水稻技术不断创新提高，今年，隆回县等地采用的“一种两收”（再生稻）高效种植模式，实现了“头季+再生季”周年亩产超过1300公斤的高产纪录，为粮食增产提供了新路径。
如今的湖南，更是深耕生态农业，推广有机稻米，少施或不施农药化肥，发展生态经济。湘江、资江、沅江、澧水——湖南境内四大河流，水质优良。湘江源头永州市蓝山县、娄底资江新化紫鹊界梯田等地出产的“稻花鱼”，益阳市南县“稻虾米”，在三湘四水遍地开花。“新稻米、稻花鱼、稻田小龙虾”成为广大消费者秋季餐桌的心头宠。
今年的湖南，丰收季节还有一特别之处，那就是在全国率先出台《湖南省秸秆综合利用若干规定》，直接拉升“美丽湖南”的颜值，人民群众满满的幸福感。
过去，产粮大省湖南，秸秆、稻草的无序焚烧一直是顽症，碧空如洗的天空下，经常弥漫着秸秆焚烧后辣眼呛鼻的味道。今年，全省大力开展秸秆“五化”（肥料化、饲料化、能源化、基料化、原料化）利用，推出《湖南省秸秆禁烧区和限烧区划定方案》，形成一市一图一方案，全省禁烧区面积4879万亩、占比83.2%，限烧区面积985.2万亩、占比16.8%。省生态环境厅与农业农村厅携手合作，“堵”“疏”结合，因地制宜，收效明显。2025年7月1日至9月14日，湖南全省PM2.5浓度16.0微克/立方米，同比下降10.1%。细心的网民在一照片中发现，长沙城区的铂金中心大楼与南岳衡山祝融峰同框出现，引发大家追捧热议：这天空，也太清澈高远了！
常德市鼎城区谢家铺镇新农人陈帅宇高兴地说：“秸秆综合利用，咱们家乡的天空没有烟雾缭绕，空气格外清爽。”
秋风阵阵微凉，稻浪摇曳生香。不由想起杜甫的诗“洞庭犹在目，青草续为名”，想起毛主席的《七律·答友人》：“洞庭波涌连天雪，长岛人歌动地诗。我欲因之梦寥廓，芙蓉国里尽朝晖。”字字句句，不正是“芙蓉国”湖南生机勃勃的传神写照吗？
云白天蓝稻香，最爱秋色湖南。
（作者单位：湖南省生态环境厅直属机关党委、大气环境与应对气候变化处优配痢略。）
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